SALATALAR

YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI

Klasik herkesin bildiği sarımsak yoğutlu havuç..... Arşivimde bulunsun dedim..Yapmayan varsa da yapsın diyorum. Herkesin severek yediği bu tadı kaçırmayın...

Malzeme:

• İstediğiniz kadar havuç
• Yoğurt
• Sarımsak, tuz

Yapılışı:

• Havuçları rendele  ve teflon tencereye koy.
• Altı kısık olacak. Tencerenin kapağını muhakkak kapatın
• Havuçlar suyunu verecek ve kendi suyuyla pişecek. Ara ara kontrol edin.
• Pişen havuçlarınızı soğutun
• Ayrı yerde göz kararı yoğudu iyice krema kıvamına gelecek şekide çırpın.
• İçine kabukalarını soyup az tuzla dövdüğünüz sarımsağı ekleyin.
• Artık havuçlarla sarımsaklı yoğurdu buluşturma zamanı geldide geçiyor....Hepsini karıştıın... Tuzunu ve yoğurdun miktarını karıştırdıkça anlar ona göre ilave yapabilirsiniz