KURABİYELER

 

ÇİÇEK KURABİYE

Bu tarifi sevgili EVCİLİK blog sahibi arkadaşımdan aldım.. Ben yarı yarıya yaptım. Çünkü 3-4 tepsi oluyormuş...Biz o kadarını tüketemeyiz diye düşündüm. Ama size arkadaşımın tam ölçülerini aktarıyorum.İsterseniz yarıya indirebilirsiniz...Size kalmış....

Bu arada özellikle belirtmek istiyorum ki bloğuma tarifleri koyarken muhakkak kaynak gösteriyorum...Hem kaynak göstermeden hemde bütün tarifi kopya yapıştır yapmak emeğe haksızlık olur diye düşünüyorum. Madem alıntı yapacaksın.Birde tüm tarifi kopya yapıştır yapacaksın.. O zaman bir zahmet kaynakta göstereceksin, diyorum...Bilmem sizler ne düşünüyorsunuz... Kızgınlık değil benimkisi sadece kırgınlık... Biraz içimi dökmek istedim..Neyse en iyisi tarife geçmek..

Kızımla girdik mutfağa güzel mi güzel, lezzeli, rengarenk kurabiyeler yaptık... Ben ekstradan gıda boyası ekledim..Kızımın çok hoşuna gitti..Sevgili Evcilik Blog sahibi arkadaşıma bir kez daha teşekkürediyorum...Blogunu muhakkak ziyeret edin diyorum...

Malzemeler:
230 gr. tereyağı (tarifte 1 paket margarin kullanılmıştı)
150 gr.toz badem
1 su bardağı tozşeker
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilyaa veya birkaç damla vanilya esansı.
3-4 damla acıbadem aroması(tarifte yoktu ama bademin fazla olan unun arasında kaybolmaması ve aromasını arttırması için kullandım)..
4 veya 5 su bardağı un...

Not: Bu ölçülerle yaklaşık 3-4 tepsi kurabiye elde ediyorsunuz

Kurabiye yapımında annesine sonsuz destekte bulunan PRENSESİM.....

Yapılışı:
Tereyağını yumuşakken kullanıyoruz.Mikserle çırptım.Krema haline gelince diğer bütün malzemelri ekledim. Gıda boyası koyarken dikkatli olun çook az koyun.. Ben karışımı un koymadan birkaç kaba böldüm. Hepsini unla ayrı ayrı yoğurdum... Bir yarım saat buzdolabında dinlendirdikten sonra şekil verip doğru fırına sürdük. Sonrada afiyetle mideye indirdik...Immmmm

.................................................




BADEMLİ ŞOKOKREMLİ KURABİYE

Bol bademli, rüya gibi bir kurabiye

kim yemek istemez ki!

Lafa nasıl başlasam bilmemki...Bu kurabiyelerin tadının mühteşemliğini hangi sözlerle anlatsam acaba?Bol badem aromalı, enfes mi enfes, şokokremin bu kurabiyeyle yaşadığı aşk anlatılmaz ,TADILIR..Ben bayıldım bu tada...Tarifi LEYLANIN KAHVE DÜKKANI adlı blogdan aldım...Daha ziyaret etmediyseniz çok şey kaçırmışsınız demektir...Uyguladığım tüm tarifleri birebir tuttu ve çok memnun ediciydi doğrusu...Leylacığım iyiki sen ve tariflerin var. Teşekkürediyorum... Bu kurabiyeleri muhakkak yapın diyorum...

Malzeme:

• 225 gr tereyağ
• 2/3 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su Un
• 1 su bardağı çekilmiş badem
• Üzerine koymak için şokokrem

Yapılışı:

• Yumuşamış tereyağ, pudra şekeri ve toz şekeri çırp
• 1 yumurtayı ilave et
• 1su bardağı bademi, vanilyayı ilave et karıştır.
• 2 su bardağı un ve 2 çay kaşığı karbonatı ilave ederek yoğur.
• Un az gelirse ilave edin.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekiller verin. Baş parmağınızla üzerine hafifçe bastırın
• Renginden dolayı pişip pişmediğini anlayamayabilirsini. Yaklaşık 15-20 dk sonra fırını açıp kurabiyelerin altını nazikçe kaldırıp bakın.Pembemsi bir kızarıklık varsa olmuş demektir hemen fırını kapatın...Missss gibi bol bademli kurabiyeleriniz hazır....Afiyet olsun