4 Ağustos 2012 Cumartesi

MİSS GİBİ FIRINDA KAŞARLI MANTAR
İnsan bu mantarları yerken mütemadiyen ımmmmm ımmmmm diye sesler çıkartıyor...O kadar lezzetli ki....
İnanın o kadar sade ki...Ama bir o kadar da  lezzetli...Şiddetle tavsiye ediyorum.

Malzeme:
  • 1 kilo mantar (hepsi fazla gelebilir.Ben göz kararı ayırdım. Diğer kısımla mantar çorbası yaptım.)
  • Mantarların üstüne koymak için kaşar
  • Çok az su
  • İnanın hepsi bu kadar. TAM DİYET YEMEĞİ
Hanımlar mantar et yerine geçiyor biliyorsunuz değil mi? Ette ki protein kadar mantarda da var. Özellikle DUKAN diyeti yapanlara duyurulur. Kaşarı diyet kullanırsınız olur biter. Afiyet olsun. Dikkat ettiyseniz bir gram dahi YAĞ  yok....

Yapılışı:
  • Mantarları ben elimde yıkarken soyuyorum.
  • Saplarını nazikçe çıkartıp fırın kabıma yerleştiriyorum.
  • Her bir mantarın içine çok az kaşar kesip yerleştiriyorum.
  • Dibinede çok çok az su koyuyorum. Çoğu zaman bu suya da gerek kalmıyor. Bazı mantarlar pişerken kendi suyunu veriyor ve yeterli gelebiliyor. Mantarlar suyunu çekmiş  ve hala pişmemişsse siz az su ekleyin ki mantarlarınız yanmasın......
  • Offff şimdiden afiyet olsun....İnanın çooooook güzel...Çerez gibi ağzınıza atıyorsunuz....Aaaaaa bir bakmışsınız bitmiş...


7 yorum:

herdemlezzet~Arzu~ dedi ki...

ellerine sağlık canım çok severim mantarı nefis görünüyorlar:)

nursen aksoy dedi ki...

mımmm fatoşcum nefis olmuşlar..ellerine sağlık..

yildiz dedi ki...

Ellerinize saglik,firinlanmis mantari ve yogurtlu havucu cok severim.Yiyenlere afiyetler olsun

Nes-Kayfee / Nesli dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.

Gurme Şirine dedi ki...

kaşarlı mantar favori yemeğimdir...
evde çok severin biz bunu...
annem hep derki yakında midenizde mantar ağacı çıkacak :)))
öyle seviyoruz yani...
ben köfte ve tavuğun yanına çok yaparım...
ellerine sağlık canım...
sevgiler...

Sevil Aslan dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor..mantarı eskiden hiç yemezken şimdi bayıla bayıla yiyorum..helede böyle fırında içindede kaşar off off yemede yanında yat:))

yersofrasi.org dedi ki...

Mantarı ailecek çok seviyoruz. Tabii bu hali de ayrı güzel. Ellerine sağlık.