2 Ekim 2012 Salı

SUSAMLI KAŞARLI POĞAÇA
Pastanede satılan o susamlı ve kaşarlı poğaçalar yok mu? İşte aynı onlar gibi...Şimdiden afiyet olsun


Geçmiş gün niyedir bilmiyorum ama bu tarifi sevgili MELİSA (Mutfak Notları) arkadaşımdan alıp yapmışım.....Ama kaynak olarak göstermeyi unutmuşum..İyi ki hatırlattın.Çünkü bende çok kızıyorum kaynak vermeden tarifleri yayınlayanlara...Tarife gelince hatırlıyorum da çok lezizdi....Arkadaşımın bloguna uğramamış varsa hemen bir uğrasın derim...Harika tarifleriyle sizide büyüleyecek.....Sevgili Melisa burdan sana kucak dolu sevgiler gönderiyorum...Umarım bir nebze affettirmişimdir kendimi....

MALZEME:
2su bardağı ılık süt
1çay bardağı sıvı yağ
1yumurta (beyazı dışı için )
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
aldığı kadar un
 
 
İç Malzeme:
  • Az peynir ya da kaşar peyniri
  • Üzerine yumurta beyazı ve bolca susam
 Yapılışı:
  • Hamurumuzu yoğururup mayalanmaya bırakıyoruz
  • Mayalanan hamurdan bezeler alıp inceltiyoruz ortasına peynir koyup hamuru rulo yapıyoruz
  • Sonrasında hazır poğaçaları önce yumurta beyazına ardından susama bulayıp birleşme kısımları alta gelecek şekilde sıralıyoruz
  • Üzerine bıçakla çok derin olmayan kesikler atıyoruz( Ben yapmayı unuttum)
  • Fırına verip pişiriyoruz...
 
 

25 yorum:

anne eli gibi dedi ki...

eminim unutmuşsundur,yoksa sende blog yazıyorsun istemezsin kimse tarifini kaynaksız yayınlasın.bende bir benzerini yapıyorum hatta blogda da var,çok severim ellerine sağlık...

nursen aksoy dedi ki...

mımm..nefis bol susamlı..sıcacık nasılda güzel olur çayımın yanına..ellerine sağlık Fatoşcum..

mutfagabuyrun dedi ki...

yanında çay la ohh mis gibi harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Derya Sezgin dedi ki...

Canım ellerine sağlık nefis olmuş bir tanesini aldım çayımın yanına sevgiler...

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok lezzetli görünüyor.

Saygılar.

nohuts dedi ki...

Yorumunuz için teşekküre geldim :)) Bide baktım ki çocuklarımın beslenmesine yapılıp konulası bir tarif paylaşmışssınız.. Ellerinize sağlık deneyeceğim ilk fırstta...

SELİN ♥ Lezzet Günlüğüm dedi ki...

Gerçekten aynı pastane poğaçaları gibi görünüyor ama ev yapımı olduğu için tadı eminim çok daha güzeldir. Ellerine sağlık :)

melisa dedi ki...

fatoşcum zaten kasıtlı bişey olmadığını biliyorum çünkü sende blog yazarısın ve beni anlayacak biri varsa oda ben gibi blog yazarıdır
zaten önce köftene yorum yaptım sonra sayfanda gezinirken gördüm o şekilde farkettim
ilgi ve alakan için teşekkür ediyorum affedilecek bişey yok
tekrar ilgi ve inceliğin için teşekür ediyorum
sevgiler

vişnap dedi ki...

Ellerinize sağlık gerçekten çok güzel görünüyorlar Yapılası bir tarif sevgilerrr..

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Melisacığım sağol, o senin inceliğin...

KALBE GİDEN YOL dedi ki...

Çok seviyorum hamur işlerini:)Elinize sağlık nefis görünüyor!

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Bol susamlı nefiss görünüyor.
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler.

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Herkese teşekkürederim

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerinize saglik, gercekten harika gorunuyorlar.

Sevgi ve selamlar..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Bu aksam canim pogca istedigininden tum pogcali bloglari geziyorum:) Nefis gozukuyorlar not aldim, mutlaka deneyecegim. Ellerinize saglik.

Hülya dedi ki...

100. izleyicin oldum ne güzel :))
Poğaçalar çok nefsi, seviyorum mayalı poğaçaları..

Ellerine sağlık.

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Hülyacığım hoşgeldin...

sevimin sayfasi dedi ki...

yanina cay... nefiiiissss
ellerine saglik canim

Narince dedi ki...

Ellerinize saglik kivircik bayan:)

yesilmutfaktanlezzetler.blogspot.com dedi ki...

Ellerine saglik canim, cok güzel görünüyor....

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Fatoşçum; sokak simidi gibi nefis görünüyor, ellerine sağlık canım..

Ödüllü Yemek Yarışması 2012 dedi ki...

Demir döküm tencere ödüllü tarif yarışmamız başladı. Katılımlarınızı bekliyoruz. http://www.yemekgurmesi.com/demir-dokum-tencere-odullu-yemek-tarifleri-yarismasi.html desteklerinizi bekliyorum

Naliya dedi ki...

sevgili fatoş harikasınız. gece gece iştahım kabardı şimdi birde çay ve kaşarpeyniri olacaktıki :)

hayat paylaştıkça dedi ki...

cok güzel görünüyor mutlaka ndeneyeceğim

Nevin'in yemekleri dedi ki...

Sicak bir cay ve bu pogacalar daha ne olsun. Ellerinize saglik