SALATALAR

 
TURŞULU-MISIRLI PATATES SALATASI
Patatesin içine ne girse yakışır diyenlerdenseniz, bu tarif tam size göre....Çokkk lezzetli..



Son derece basit ve lezzetli bir salata...Muhakkak deneyin derim...

Malzeme:
  • 5-6 patates
  • Kornişon turşu
  • Bir kutu mısır
  • 3 adet sosis ( Ben az yağda kavurup öyle kattım )
  • Mayonez (Miktarı sizin damak zevkinize göre)
  • Az miktarda yoğurt
  • Sarımsak bir diş


Yapışı:
  • Patatesleri haşladıktan sonra kabukalrını soy ve ez
  • İçine ufak ufak kestiğin turşuyu, mısırı, yine ufak doğradığınız sosisleri, yoğurdu ve mayonezi karıştır.Damak tadına göre sarımsak ve tuzunu ayarlayın. Misafirlerinize gururla sunacağınz salatanız hazır efendim, afiyet olsun....
  •  
 
YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI
Klasik herkesin bildiği sarımsak yoğutlu havuç..... Arşivimde bulunsun dedim..Yapmayan varsa da yapsın diyorum. Herkesin severek yediği bu tadı kaçırmayın...
Malzeme:
  • İstediğiniz kadar havuç
  • Yoğurt
  • Sarımsak, tuz
Yapılışı:
  • Havuçları rendele  ve teflon tencereye koy.
  • Altı kısık olacak. Tencerenin kapağını muhakkak kapatın
  • Havuçlar suyunu verecek ve kendi suyuyla pişecek. Ara ara kontrol edin.
  • Pişen havuçlarınızı soğutun
  • Ayrı yerde göz kararı yoğudu iyice krema kıvamına gelecek şekide çırpın.
  • İçine kabukalarını soyup az tuzla dövdüğünüz sarımsağı ekleyin.
  • Artık havuçlarla sarımsaklı yoğurdu buluşturma zamanı geldide geçiyor....Hepsini karıştıın... Tuzunu ve yoğurdun miktarını karıştırdıkça anlar ona göre ilave yapabilirsiniz

2 yorum:

Hümeyra akyüz dedi ki...

Fatoş havuç salatası tarifi ararken işime yarayacak çok güzel bir tarif yazmışsın. Sağol

Fatoş Demir dedi ki...

Muhakkak yap sekerim. Çok güzel oluyor.