KIZARMIŞ HELLİM PEYNİRİ

Bazı tatlar vazgeçilmezdir....

                                 

Oldum olası sevmişimdir Hellim peynirini ama bu Hellim başka...Çooook sevdiğim biri getirdi uzaklardan...Immmmmmmm.....

Malzeme:
. Bir paket Hellim
.Hellimin fazla tuzunu çıkartmak için  su

Yapılışı:
. Hellim peynirini dilimle....Derin bir kaba su koyun...Bu sıuyun içinde peynirlerinizi 15 dk bekletin.
. 15 dk sonra suda beklettiğiniz peynirlerinizi bir teflon tavaya yağ eklemesi yapmadan direk tavaya yerleştirin. Kısık ateşte arkalı önlü kızartın....Emin olun tadına doyamıyacaksınız.

YUMURTALI EKMEK

Yumurtalı ekmeği birde böyle deneyin...Bayılacaksınız.....

Malzeme:

• İstediğiniz miktarda tost ekmeği
• Tost ekmeğinin arasına koymak için kaşar peyniri
• Tost ekmeğinin arasına koymak için pastırma
• Ekmekleri ıslatmak için az miktarda süt
• Kızartmak için az yağ
• 2 adet yumurta (çırpılmış)

Yapılışı:

• Tost ekmekleri üçgen olacak şekilde kesilir.
• Her bir tost ekmeğpi süte batırılıp hemen çekilir.
• Ekmeği zedelemeden az sıkın ki  sütü aksın...
• İki tost ekmeğinin arasına kaşar ve pastırma koyup kapatın
• Önce yumurtaya arkalı önlü batırın.
• Az yağ da kızgın yağ ve harlı ateşte kızartın. Afiyet olsun.

Ailenizle mutlu, huzurlu bir bayram diliyorum...