YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI
Klasik herkesin bildiği sarımsak yoğutlu havuç..... Arşivimde bulunsun dedim..Yapmayan varsa da yapsın diyorum. Herkesin severek yediği bu tadı kaçırmayın...
Malzeme:
- İstediğiniz kadar havuç
- Yoğurt
- Sarımsak, tuz
Yapılışı:
- Havuçları rendele ve teflon tencereye koy.
- Altı kısık olacak. Tencerenin kapağını muhakkak kapatın
- Havuçlar suyunu verecek ve kendi suyuyla pişecek. Ara ara kontrol edin.
- Pişen havuçlarınızı soğutun
- Ayrı yerde göz kararı yoğudu iyice krema kıvamına gelecek şekide çırpın.
- İçine kabukalarını soyup az tuzla dövdüğünüz sarımsağı ekleyin.
- Artık havuçlarla sarımsaklı yoğurdu buluşturma zamanı geldide geçiyor....Hepsini karıştıın... Tuzunu ve yoğurdun miktarını karıştırdıkça anlar ona göre ilave yapabilirsiniz
