19 Ekim 2012 Cuma

SOYA SOSLU VE BALLI TAVUK PİRZOLA
 
Bu tavuğun damağınızda bırakacağı lezzete % 100 kefilim...Misafirleriniz  bayılcak....
 
 
           ŞİDDETLE TAVSİYE EDİLEN TARİFLER
Arkadaşlar uzun zamandır yazamyorum ama sizin yazdıklarınızı takip ediyorum... Açılışı güzel bir tarifle yapayım dedim...Bu tarifimi o kadar sık yapıyorumki...Çooook lezzetli...Bana güvenin.. Hem pratik hem lezzetli soya soslu ve ballı bu tavuk pirzolalarını muhakkak deneyin diyorum. Pişman olmayacaksınız...Artık tavuğunuzu hep bu yöntemle pişireceksiniz...
Ben tavuk pirzola yaparken hiç yağ koymam...Zaten bünyesinde yeterince yağ var..Hazırladığım soso sayesinde pirzola muhteşem bir lezzete bürünüyor...Deneyen olursa yorumlarını bekliyorum...Kendinize  ve çevrenizdekilere iyi davranmayı unutmayın..


Malzeme:
  • Bir paket tavuk pirzola (6-7 adet)
  • Yarım su bardağı süt
  • Bir yemek kaşığı domates salçası
  • Biber salçanız varsa.Yarım yemek kaşığı biber salçası, yarım yemek kaşığı domates salçası koyabilirsiniz.,
  • Bir tatlı kaşığı hardal
  • 2-3 yemek kaşığı soya sosu
  • Bir yemek kaşığı bal
  • Kırmızı biber, kekik, kara biber
Ayrıca:
  • Bir adet kırmızı biber
  • 2-3 adet yeşil sivri biber
  • Kavurmak için çok az sıvı yağ

Yapılışı:
  • Önce tavukların derilerini çıkarıp atın ve güzelce yıkayın....
  • Ayrı bir kaba soso malzemelerini hazırlayalım..Sütü, salçayı, hardalı, balı, soya sosunu ve kekik iyice karıştır...Ne çok katı ne de çok sıvı olacak..Sosunuz katı gibi olursa biraz daha süt ekleyin..
  • Sosumuz hazırsa tavuklarımızla buluşturalım artık..Sos ve tavukları iyice karıştırın.Keskin bir bıçakla tavukların üzerine derin olmamak kaydıkla kesikler atalım ki sos tavukların içine iyice temas etsin..Tavuklarımızı geniş borcama yerleştirin. Kapağını kapatıp buzdolabında yarım saat bekletin...Aceleniz yoksa bir gece önceden soslayıp dolaba kaldırın.Ertesi günde pişirin...
  • Tavuklarımız dinlendiyse..Ocağa koyup önce kısık ateşte pişirelim..Tavuk yavaş yavaş suyunu salacak kısaca kendi suyuyla pişecek...Ara ara kontrol edelim...Piştiği vakit tencerenin kapağını açıp arkalı önlü biraz harlı atesşte kızartın...Misss gibi tavuk pirzolanız hazır....Bir tane ile yetinmeyecek bir tane daha yemek isteyeceksiniz..
Ayrıca:
    • Tavuğunuzu yukardaki gibi yapıp afiyele tüketebilirsiniz.
    • Ya da, ayrı bir tavada kırmızı ve yeşil biberinizi kavuurup pişen tavuğunuzun üzerine koyabilirsiniz...Her ikiside lezzetli oluyor...Muhakkak yapın diyorum...

23 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı cumalar, yaptığınız ve yapacağınız tüm duaları Mevlam bu cuma hürmetine kabul buyursun inşaallah.
Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

Gurme Şirine dedi ki...

acayip lezzetli görünüyor...
canım çekti...
ellerine sağlık canım...

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.hayırlı cumalar.

anne eli gibi dedi ki...

ellerine sağlık canım mis gibi olmuş...

Hatice Mutfakta dedi ki...

Canım tavuklar nefis olmuş. Ellerine sağlık. Hayırlı cumalar..

nursen aksoy dedi ki...

Fatoşcum bende aynen senin gibi pişiriyorum,tavuk butlarını süper oluyor..Bir deneyen olarak tavsiye ederim..Ball ve hardal soya sosuyla birlikte nefis bir lezzet veriyor tavuğa..ellerine sağlık..

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Sizede hayırlı cumalar Fuat bey...

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Nursen Hn. bu tarifi bilen biri olarak yorum yazmanız çok önemli...Diğer denemek isteyen arkadaşlarada cesaret verecektir.Teşekkürler...

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Hatice teşekkürler...

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Gurma şirine,anne eli gibi, mutfağa buyrun yorumlarınız için teşekkürler..

Lezzetli Sanatlar dedi ki...

Fatoşcum ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor.
Ben de senin gibi severim ama ev halkı pek ballı yemek istemiyorlar. O yüzden balsız yapıyorum.
Sevgiler, Pırıl.

birtutamkekik dedi ki...

mmm..
ballıı...
hayal ettim de pekk leziz olmuştur bu kesinnn...
ellerine saağlık kıvırcığımm..:)
sevvgilerimle...
:)

Özgür Tatlar dedi ki...

cinlilere mutfaklarinda soyasosu ve bali cok karistiriyorlar.bir kere tadina bakmistim.gercekten guzeldi.ellerine saglik.

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Teşekkürler, değerli yorumlarınız için...

melisa dedi ki...

fatoşcum eline sağlık
çok güzel görünüyor
özellikle çocuklar bayılır buna
sevgiler

bir kase lezzet dedi ki...

hoş geldin gülüm özledim seni.
Ballı senin elinden içinde hardal baharatlar mükemmel.
aldım sevgimi bıraktım:)))

Magia da Inês dedi ki...

º°♪♫♫
Receita maravilhosa. Gosto de molho de soja e mel, uma ótima combinação.
Bom domingo!
Boa semana!
Beijinhos. °º♪
Brasil ♫♫♫

Tarif Diyarı dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım tavuk yemeğin çok lezzetli görünüyor afiyet şeker olsun.Sevgiler

mehtap dedi ki...

Eline sağlık Fatoşcum,soya bana biraz fazla tuzlu bir tat(tuz sorunum var) gibi geliyor ama balla beraber kamufle olmuş olabilir,zaten görünüşte yap ve ye beni diyor:) Ellerine sağlık.

Derya Sezgin dedi ki...

Canım sayfamda düzenlediğim çekilişe bekliyorum sevgiler...Soya sosunu çok
kullanırım harika oluyor ellerine sağlık...

MAZES dedi ki...

kahveye geldim,yemeğini çok sevdim,hele akşamdan marine etmesi çok pratik geldi,defterime yazdım,ellerine sağılık.

ihlamurcum dedi ki...

Görüntü süper, tarif pratik geriye bir tek denemek kalıyor.

PINAR dedi ki...

elinize sağlık, mutlaka denemeliyim.

sevgilerimle