29 Ağustos 2012 Çarşamba

               ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE
              SUSAMLI KAŞARLI POĞAÇA
                     TAHİNLİ ve SUSAMLI SARMA
                           CEVİZ DOLGULU KURABİYE
Arkadaşlar 4 MÜKEMMEL tarifle geldim. İl ki bu enfes kurabiyeler. Ta ta ta tammmm...Yapın ve keyfini çıkartın.Şiiiişşşttt...Fazla kaçırmayın...
















Malzemeler:
100 gr bitter çikolata
80 gr tereyağı ( küp küp kesilmilş)
1,5 su bardağı toz şeker ve esmerinden kullandım
1 yumurta ( çırpılmış)
1 su bardağından biraz fazla un
2 çorba kaşığı toz kakao
1/4 çay kaşığı karbonat
Hazırlanışı:

1- Çikolata ve yağı birlikte benmaride eritelim. Biraz soğutup bir kaba aktaralım. Şeker, yumurta, un, kakao ve karbonatı üzerine ilave edip karıştıralım. Bu karışımı üzerini streçle kapatıp buzdolabında 15 dakika bekletelim.

2- Fırını önceden 180 derecede ısıtalım.Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üstüne kurabiye hamurundan parçalar koparıp koyalım. Üzerilerine hafifçe bastıralım. İki kurabiye arasında 7-8 cm boşluk bırakalım. Pişerken genişliyorlar.

3- Yaklaşık 10-15 dakika pişirip çıkartalım. Fırından çıkardığımız zaman yumşak gözükebilirler.. Beklettiğimiz zaman dışları sertleşecek içleri yumuşak kalacaktır..
Afiyet olsun

2 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

kakaolu herşeyi çok severim...
harika görünüyor...
ellerine sağlık canım...
sevgiler...

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Şirinem çok enfes bu kurabiyeler... Immmmmmmm..