29 Ağustos 2012 Çarşamba

SUSAMLI KAŞARLI POĞAÇA
 
Pastanede satılan o susamlı ve kaşarlı poğaçalar yok mu? İşte aynı onlar gibi...Şimdiden afiyet olsun


karşınızda susamlı dışı çıtır çıtır içi yumuşacık  simit tadında bir poğaça
buyrun bakalım beğenecekmisiniz

MALZEME:
2su bardağı ılık süt
1çay bardağı sıvı yağ
1yumurta (beyazı dışı için )
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
aldığı kadar un

içine peynir
üzerine yumurta beyazı ve olca susam

hamurumuzu yoğururup mayalanmaya bırakıyoruz
mayalanan hamurdan bezeler alıp inceltiyoruz ortasına peynir koyup hamuru rulo yapıyoruz
sonrasında hazır poğaçaları önce yumurta beyazına ardından susama bulayıp birleşme kısımları alta gelecek şekilde sıralıyoruz
üzerine bıçakla çok derin olmayan kesikler atıyoruz( Ben yapmayı unuttum)
fırında kızarana kadar pişiriyoruz
afiyet olsun


3 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

süpeeeeeeeer görünüyor...
canım çekti valla...
ordan 2 tane yarınki sabah kahvaltıma istiyorum...
canım ellerine sağlık...
kocaman sevgiler...

melisa dedi ki...

eline sağlık canım bu benim tarifin aynısı benden kopyalamışsın yazım yanlışları bile aynı kalmış
keşke benden aldığını not olarak bi kenara yazsaydın mutlu olurdum
denemeye değer bulmana mutlu oldum yazının sonunda ismimi aradım görmeyince üzüldüm sevgiler

melisa dedi ki...

bu tarif için dedim fatoşcum sayfanın pc üzerinden fotosunu aldım benimtarifin kopyası birebir aynı
bak bu linkte benimkinin yanlışları bile aynı değiştirmemişsin
http://mutfaknotlari.blogspot.com/2012/07/susamli-simit-pogaca.html
sevgiler