PUDİNGLİ KEK

 Öncelikle söylemeliyimki bu tarife bayıldım. Sevgili HÜNERLİ BAYANLAR Blog sahibi Müge Hn. dan aldım bu tarifi...Blogu o kadar güzelki saat nasıl geçiyor anlamıyorum.Her bir tarifi ayrı bir büyülü, tılsımlı...İnsanın hepsini yapası geliyor. Bu tarifi tekrar deniycem ama arasına krema yada üzerine sos döküp deneyeceğim...Müthiş olcağına eminim...Hele de vişne olursa içinde mükemmel olur.Sevgili Müge iyiki senin blogunu keşfetmişim...Ama daha çok tarif var denenecek kendisinden...
Daha denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir..

Malzemeler

• 4 Adet (orta boy) Yumurta
• 1 Su Bardağı (200 gr.) Toz Şeker
• 1 Su Bardağı (200 ml.) Süt ya da Yoğurt (her iki şekilde de güzel oluyor)
• 1 Su Bardağı (200 ml.) Sıvı Yağ (tercihen Fındık Yağı)
• 2 Su Bardağı (250 gr.) Un
• 1 Paket Kakaolu Puding
• 1 Paket Kabartma Tozu

Yapılışı

• Oda sıcaklığındaki yumurtaları, şekerle, şeker tamamen eriyip, karışım mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpın.
• Süt (ya da yoğurdu) ekleyin, biraz daha çırpın.
• Sıvı yağı ekleyin, biraz daha çırpın.
• Ayrı bir kaba, un, kabartma tozu ve pudingi birlikte eleyin.
• Unlu karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve çok az daha çırpın.
• 25x25 cm. civarında kare bir borcamın, tabanına yağlı kağıt serin. Karışımı boşaltın.
• Önceden ısınmış, 180 derece fırında, 40-45 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.