12 Ağustos 2012 Pazar

Fasulyenin patatesten neyi eksik?
NAMI DEĞER TAZE FASULYE KIZARTMASI

İyi pazarlar diyerek başlamak istiyorum yazıma...Sabah günlük güneşlik hava nasılda bozdu birden....Kızımı uyumaya kandırıp ayağıma aldım. Eşimde internetten  çok güzel flüt ağırlıklı hani film müzikleri olur ya işte ondan....Bir yandan kızımı ayağımda sallarken pencereden dışarı baktım....Bir yandan müzük bir yandan doğanın muhteşem hareketleri....Sanki babamın kokusu burnuma geldi....Onun kokusunu nasıl unutabilirim ki... Allahım nerden açtı bu müziği....Gözyaşlarım sel oldu aktı....Kimseler duymadı beni ama ne sitem ettim babama içimden.... Bizi bu kadar erken bırakışına, torununu bir kez bile hastalık bulaşır diye doya doya sarılıp öpemediğine, biricik oğlunun mürvetini göremeden gidişine çook kızıyorum çok...Ölümün bu kadar canımı acıtacağını söyleseler inanmazdım.....Sen öğrettin bunu nana BABACIĞIM...İçimde taşıyorum seni...Sesini, kokunu, gülüşünü.....Haykırmak istiyorum... Neden neden benim babam diye.....Canım koptu kopacak zannediyorum..Ben çocukken anneler ve babalar hiç ölmez bilirdim....O günlere dönebilsem....Saat sekizi beklesek yine...Vapurunun sesiyle...''Babamın vapuru geldi anne'' desem... Annem telaşlı telaşlı sofrayı kursa yine...Saat tam sekizde kağımızın zili hep çalardı...Bu saatte gelirdi hep babam...Kapyı hep annem açardı...Çünkü babam öyle isterdi...Babam gelmeden annem üstünü değiştirir güzel kıyafetler giyerdi....Eller yıkanır büyük bir sessizlik içinde sofraya oturulurdu. İçim giderdi babama...Hem korkar hemde ççook severdim...Bir yolunu bulup yanaşırdım kıyısına..
Bir ömür çalışıp doğru dürüst tatil yapmayışına,
Yeter babacığım artık çalışma derken Hakan var kızım hele bir evlensin de deyişine,
Emekli olup hala çalışmana
Hiç kimsede olmayan tertemiz saflığına mı neye yanayım ben, bilemiyorum....
Neden bittin be babam? neden......Bir Ağustos sabahıydı..Saat yediye on vardı...Hayat durdu bende......


Kusura bakmayın ben genelde böyle duygusal yapmam ve bu kadar özel şeylerimi paylaşmam ama öyle doluyumki... Neyse daha fazla başınızı şişirmeden tarifime geçmek istiyorum.
Bu tarifi Müge Hn.dan HÜNERLİ ELLER den aldım. Bizim çok hoşumuza gitti. Tavsiye ederim...

Malzeme:
  • İstediğiniz kadar fasulye
  • Kızartmak için sıvıyağ, tuz
  • Saımsaklı yoğurt
Yapılışı:
  • Fasulyeleri güzel yıkayın ve kuulayın
  • Bol sıvı yağda kızartın
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün ve afiyetle yiyin...

20 yorum:

nursen aksoy dedi ki...

Fatoşcum ağlattın beni yaa..Ellerine sağlık..çok güzel olmuş fasulye kızartman..hemen deneyeceğim..çok merak ettim..sevgiler..

Sevil Aslan dedi ki...

fatoşcum gözlerim doldu bu güzel ve anlamlı yazını okurken ..Allah babanızı nurlar içince yatırsın..mekanını cennet etsin inşallah..

taze fasulye kızartmasınıda denıycem canım ellerine sağlık cok guzel görünüyor..

Gurme Şirine dedi ki...

ayy bu çok güzel olur....
bayılırım...
ellerine sağlık canım....
iyi tatiller...
kendine iyi bak canım...
kocaman öptüm...
sevgiler...

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Nurşen ve Sevil değerli yorumlarınız için teşekkürler

nanemaydonoz.blogspot.com.gül dedi ki...

canım ben seni zaten takip ediyorum,izleyenlerin ilk sıralardayım gül olarak izliyorum

bir kase lezzet dedi ki...

ÇOK HAKLISIN FATOŞUM.
ELLERİNE SAĞLIK.
HAYIRLI KANDİLLER...

Tarifkolik dedi ki...

Çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık..

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Gül afedersin...

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Şirinem yorumun için teşekkürler

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Tarif kolik ve bir kase lezzet size de teşekkürler

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Fatoşcum çok duygulandım, gözlerim doldu. Çok zor birşey yaşadığın. Ama tekrar kavuşacağınıza dair inancını sakın yitirme ve sitem etme. Allah sana sabır versin canım.
Kızartmanda nefis görünüyor.
Ellerine sağlık canım.
İyi Bayramlar...

Gurme Şirine dedi ki...

canım bana bıraktığın yorum için çok teşekkürler...
tatilin tadını çıkar :))
öpüldün kocaman...
sevgiler...

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Elifciğim yorumun için teşekkürler...
Gurme ŞİRİNEM beni hiç yalnız bırakmıyorsun...Teşekkürler
Öznurcuğum sana da teşekkürler

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

Bence deeee kızarmak onun da hakkı :) Ellerine sağlık Fatoşşş

bir kase lezzet dedi ki...

hayırlı bayramlar şekerim.

yesilmutfaktanlezzetler.blogspot.com dedi ki...

Allah sabir versin, Allah rahmet eylesin canim...Fasülye kizartmasi cok güzel görünüyor, ellerine saglik....

Gurme Şirine dedi ki...

canım benim sende hoşgeldin...
sefalar getirdin...
öptüm çook :))

zeymuran dedi ki...

harika bır yaz kızartması ellerıne sağlık nefıs gorunuyor

ilhan dedi ki...

Babanız ışık içinde yatsın. Fasülye kızartması çok ilginç geldi. Fasülyenin cinsi önemli mi acaba? Ellerinize sağlık.

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

İlhan Bey, fasulyelerin iç kısımları yani taneleri ufak olursa daha iyi kızarıyor.Aklınızda olsun..