MUHTEŞEM ANANASLI PASTA

Bu tarifi iki kafadar ablam ve arkadaşımız diyebileceğimiz tatlı bir insan bir araya gelip yapmış. iyiki de yapmış yani benim amanyaklı meşhur pastamdan sonra yediğim 2. güzel pasta diyebilirim.Hemen tarife geçeyimm..

Malzeme:
4 kahve fincanı un
4kahve fincanı şeker
... 5 yumurta
1 k.tozu

Kreması:
4 bardak süt
3-4 kaşık nişhasta
Yarım bardak şeker
labne peyniri bir kutu
krem şanti

Ayrıca: Ananas- az karışık meyve suyu

Yapılışı:
Önce kek malz. karıştırıp kelepçeli bir kaba döküp fırında pişirin. İsterseniz ikiye isterseniz üçe bölün..
Her katını ananasın suyu ile ıslatın.Ananas suyuna biraz karşık meyve suyuda ekleyebilirsiniz.
Ayrı bir yerde kramayı hazırlayın. Ocakta koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırarak. Hazırlayın. Biraz ılındıktan sonra labne ve krem şantiyi ekleyip iyice karıştırın .

Her kata bu kremayı sürün ve üstüne ananas parçaları koyun.Bu işlemi kek katları bitene kadar uygulayın. En son üstüne ister şeker hamuru ile kaplayın , ister krem şanti sürün. Afiyet olsun...