PASTIRMALI YUMURTALI EKMEK
Yumurtalı ekmek kızartması deyince aklıma hep küçüklüğüm gelir...Zamanla zamanla tariflerde değişiyor işte...Ama ne lezzet...Hem yapımı kolay hem de lezzetli .....Yakın çevremdeki arkadaşlarım beni gördüğünde '' Fatoş hep zor ve zahmetli tarifler veriyorsun. Biz bekarlarıda düşün. Şöyle kolay ve pratik tarifler paylaş biraz'' diyorlar...Alın size kolay tarif...
Malzeme:
- 2 yumurta
- Tost ekmegi
- Sucuk ve ya pastırma
- Taze kaşar
- Ekmekleri ıslatmak için süt
- Tuz
Yapılışı :
- Tost ekmeklerini üçgen şeklinde kesin. Yoksa normal ekmekte olur farketmez.
- Ekmeklerin üzerine dilim taze kaşar ve üzerine de bir dilim pastırma koyup üzerine bir tost ekmeği yerleştirin.
- Geniş bir kapa süt koyun ve ekmekleri önce süte batırıp hemen çekin. Ekmeğin fazla sütünü yavaşça ekmeği zedelemeden sıkın.
- En son çırpiğiniz yumurtaya tuz ilave ettikten sonra ekmeklerinizi yumurta karışımına iyice bulayıp kızgın yağda kızartın....Afiyet olsun
