ŞEFTALİLİ KEK

Keşfettiğim bir yeni blog daha...Bayılıyorum bu tarz bloglara..Her tarif bir başka büyülü sanki...Belliki özenle seçilmiş...Güven verici... Merak ettiniz değil mi? BİNBİRÇEŞNİ Blog sahibi, teşekkürler....Daha çooook tariflerinizi deneyeceğim...Anlatımınızdan aldığım güvenle denediğim bu tarif  öyle lezzetli olduki...Daha bugün yapmama rağmen yarısı bitti. Özellikle misafirlerinize ikramlık...Şık, gösterişli, enfes...Vallahi ben acele acele fotoğrafını çekip yayınladım ama siz bu keki dondurmanın aşkıyla buluşturun muhakkak...Enfes oluyor....
Malzemeler;

· 2 Bardak Un

· 1 Bardaktan 2 parmak Şeker

· 2 Yumurta

· 1 Su Bardağı Süt

· 1 Su Bardağı Sıvıyağ

· 1 Paket Kabartma Tozu

Şeftalili Kısmı İçin;

· 2-3 Adet Şeftali (kabınızın büyüklüğüne göre değişiyor)

· Yarım Su Bardağı Sıvıyağ

· 1 Su Bardağı Şeker

Yapılışı;

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.Sıvıyağ ve sütü ilave edin çırpmaya devam edin.

2. En son un,kabartma tozunuda ekleyip karıştırın ve kenara alın.

3. Şeftalileri dilimleyin.

4. Karamel için;Şekeri kısık ateşte eriyene kadar tutun ve rengi değişince keki pişireceğiniz kaba dikkatlice dökün ve şeftali dilimlerini dizin ve yarım bardak yağı dökün.Kek karışımını da

dökün ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırına verin ve 40 dk. pişirin.

5. Fırından çıkardıktan sonra 15 dk dinlendirin ve bir servis tabağına ters çevirin.

6. Afiyetler olsun…