3 Aralık 2011 Cumartesi

EVDE TAVUK DÖNER YAPMAK İSTER MİSİNİZ?

TAVUK DÖNER






Arkadaşlar günümüz çağında gıdaların içine konulan katkı maddeleri sağlığımızı tehlikeye soktuğundan artık bir çok şeyi evde yapar olduk. Bunlardan biride TAVUK DÖNERİ...Vallahi miss gibi evde yapılan yemeklerin yerini hiç bir şey tutmuyor. Immmm şimdi bu tavuk dönerin yanına bol köpüklü ayran, biraz da pilav.....Enfes olmaz mı? Gerçekten güzel bir tarif deneyin derim..

Malzemeler:
  • Tavuk göğsü
  • soya sosu
  • kekik, kırmızı biber, kara biber
  • Soğan
  • Süt
Yapılışı:

  • Tavuk göğüslerini kasabınıza  kızartmalık kesip dövmesini rica wdin
  • Sonra yukardaki bütün malz. karıştır. Miktar yazmadım çünkü hepsini göz kararı koydum.Soğanlarıda gelişi güzel kesip tavukların arasına koyun.
  • Tavukları bu sosa iyice bulayın.Dikkat edin soya sosu çok tuzlu bir sostur.Tuzunu ona göre ayırın.
  • Soslanan etleri mümkünse bir gece buzdolabında tutun
  • Ertesi gün etleri üst üse dizin sıkıca strec filme sarıp buzluğa atın
  • Kullanmadan yarım saat önce çıkartın.Tam özdürmeden keskin bir bıçakla incecik yiyeceğiniz kadar kesip bekletmeden az tereyağda kızartın.Hemencecik kızarıyorlar.
  • Şimdiden afiyet bal şeker olsun

1 yorum:

munise köprülü dedi ki...

COK GUZEL GORUNUYOR ELINIZE SAGLIK