PARFE
Mükemmel bir lezzet şöleni....Parfe ne güzel bişeysin sen........
Bugün eşimin doğum günü...Sabah kalkıp patatesli börek, parfe ve çörekotlu tuzlu yaptım....Çok sevdiğimiz Hava ablanın bahçesinde kutlama yaptık....Her sene amonyaklı pasta yapardım.Bu sene bu geleneği bozdum...İyi kide bozmuşum...Parfeyi yiyen herkse bayıldı....Değişik bir tatlı yapayım konuklarımıda memnun edeyim derseniz muhakkak yapın...Çok basit.
Malzeme:
- 2 poşet kremşanti
- 1 paket kakaolu petibör büsküvi
- 1 paket yulaflı büsküvi
- 1.5 su bardağı ceviz
- 1 kase suda yumuşatılmış kuru meyve parçaları
- 1.5 su bardağı süt. Ben biraz daha fazla koydum
- Hindistan cevizi, tarçın
- 1 paket bitter çikolata ( üstüne)
- 2 adet ufak parçalara kesilmiş
- 2 poşet toz kremşantiyi 1.5 su bardağından biraz daha fazla sütle iyice çırp...
- İçine diğer malzemeleride atıp karıştırın.
- Bir kalıba streç yereştirin.Karışımı içine dökün....Buzdolabında soğusun.
- Bitter çikolatayı benmari usulu eritin.
- Soğuyan parfenin üzerine erimiş çikolatayı dökün...Hindistan cevizi ser,n...Çilekle ve draje fındıklarla süsleyin...
