20 Aralık 2014 Cumartesi

MANTARLI ÇAM FISTIKLI PİLAV
Miss gibi anne tarifidir...
 

Uzun bir aradan sonra herkese merhaba...Annem yemek kursuna gitmeye başladı. Sanki çok ihtiyacı var da...Neyse cok lezzetli bir pilav tarifiyle başbaşa bırakıyorum sizi....

Malzeme:
  • Yarım kilo mantar
  • 3 su bardağı su 
  • 3 su bardağı pirinç
  • 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 çorba kaşığı ayıklanmış çam fıstığı
  • 1 domates
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Çok az tuz
Yapılışı:
  • Pirinçleri tuzlu ve sıcak suda 1 saat bekletin. Ondan sonra bol suyla yıka ve suyunu çok iyi süzdür.
  • Tencerede sıvı yağda. küp küp doğranmış  mantarları ve domatesleri kavur..
  • Tereyağını ekle. Eriyince pirinci kat.
  • Şeker tuz ve fıstıkları ilave et.7 dk  kavur.
  • Üzerine kaynamış 3 su bardağı suyu ekle.
  • Altını kıs. Kapağını kapat .Pilavın üstü göz göz olunca altını kapat...

4 yorum:

hotbiber dedi ki...

ayy canım denedim bende öğlen için çok güzel oldu, seninde ellerine sağlık

Fatoş Demir dedi ki...

Afiyet olsun...

Mutfak Hazinem dedi ki...

Nefis görünüyorlar. Ellerinize sağlık. Bana da beklerim http://mutfakhazinem.blogspot.com.tr/

yemek tarifleri dedi ki...

harikasınız ellerinize sağlık süper görünüyor cnm

Yemek Tarifi
diyet yemek tarifleri