KLASİK SİGARA BÖREĞİ

Kurtarıcım can dostum...Yap yap koy dipfrize....Düşünme misafirmi gelecek diye...Çıkart dolaptan kızart

Malzemeler:

• 3 adet yufka,
• 400 gr beyaz peynir veya lor peyniri,
• Kızartmak için bolca sıvı yağ.

Hazırlanışı:

1. Her bir yufkayı 8′er adet üçgen elde edecek şekilde kesin,
2. Bü üçgenlerden birini alıp uzun kenarına uzunlamasına peynir koyun,
3. Önce iki kenarından içe doğru katlayın ve ardından uzun kenarından incelen yere doğru yuvarlayarak rulo yapın,
4. Üçgenin ucuna parmağınızla su sürüp böreğe yapıştırın,
5. Tüm üçgen yufkalarınızı aynı şekilde hazırladıktan sonra kızgın yağda kızartın.

Afiyet olsun…