KREMALI MANTAR ÇORBALI PATLICAN SALATASI
Özellikle et yemeklerinizin yanına iyi arkadaşlık eder diye düşünüyorum. Mantar çorbası da ayrı bir lezzet katıyor. Biz çok beğendik...
Kaynak: Yemek Aşkı
Sofraya getirdiğimde eşim kaşık kaşık yedi...Çok beğendi...
Malzeme:
- 4-5 közlenmiş patlıcan
- 1 paket hazır kramlı mantar çorbaı
- 1.5 su bardağı su
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarmsak
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve kımızı pul biber
- Közlediğiniz patlıcanları soyup küp küp doğrayın.
- 1.5 su bardağı su ile kremalı mantar çorbası karıştırarak yoğun kıvamlı bir çorba pişirin.
- Közlediğiniz patlıcanlarla pişirdiğiniz mantar çorbasını karıştırıp servis tabağına alın.
- Üzerine kırmızı biberli yağ yakıp servis edin.Afiyet olsun.
