kek

İRMİKLİ KEK

Revani tadında limon aromalı kek.....Missss gibi...Anneannemin bakıcısı Gürcistanlı bir bayan yapmıştı..Biz bayıldık

Malzeme:

- Yarım paket margarin erimiş

- 4 yemek kaşığı bal

- 1 limonun suyu ve kabuğu

- 1 su bardağı süt

- 1 su bardağı şeker

- 1,5 su bardağı irmik

- 3 yumurta

- Aldığı kadar un

- Kabartma tozu ve vanilya

Yapılışı:

- Yarım paket margarini kısık ateşte eritin.4 yemek kaşığı balıda ekleyin.Altını kapatın

- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.Sütü, limon suyunu, kabuğunu, irmiği, vanilyayı, erimiş yağ-bal karışımını ve kabartma tozunu-unu karıştırın... Yağlanmış bir borcama döküp 175-180 derece pişirin...Afiyet olsun