Sayfalar

14 Nisan 2013 Pazar

BROWNİ KURABİYE

Sofranızın tacı olmaya hak kazanmış bir tariftir...Bir kez tadına bakanlar hemen tarifini isteyecekler...
Kızımın doğum gününde yaptım...Blogların çoğu yapmış..Ben hep nedense tarifleri en sondan takip ediyorum..Bugüne nasipmiş.Ama iyiki de yapmışım..Herkes bayıldı..Tarifi soruldu...Bence zaman geçirmden yapın derim..Ben çok beğendim...Tabiki yapmayanlar varsa...
 
Kurabiye Hamur Malzemesi:
  • 1 adet margarin 250 gr ( Oda sıcaklığında)
  • 2 yumurta
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 1 paket kakao ( 8-9 yemek kaşığı kadar)
  • 1 vanilya ve kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
Sosu:
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 2 su bardağı şeker
Yapılışı:
  • Katı margarini daha önceden dışarı çıkartın ki yumuşasın...
  • Un hariç bütün kurabiye hamuru malzemelerini karştır.Yumuşayan margarinide ekle...
  • Unu yavaş yavaş katarak yoğur..
  • Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un katıp yoğur.
  • Sonra elinde yuvarlak şekil ver.170 dercede yaklaşık 20-25 dk pişir.
  • Piştiğini nasıl anlarsınız...Kurabiyeler çatlıyor.Birde kurabiyenin altına bakın..Hafif bir renk değişiliği oluyor..Hemen fırından alın.
  • Ayrı bir kapta soğuk 2 bardak süt ve 2 bardak şekeri iyice çırp ve kaşık yardımıyla kurabiyelerin üzerine dök...Yarım ssat beklet...Altında biriken sütü tekrar tekrar kurabiyelerin üzerine dök.
  • Hindistan cevizine batır ve servis tabağına al....
  •  

22 yorum:

  1. Yeni tariflerin üzerine bende atlıyorum ki kaçırmayayım diye not aldım hemen yeri geldiğinde yapaçağım sizinde ellerinize sağlık harika bir görüntü için

    YanıtlaSil
  2. benimde sık yapılacaklar listemdedir, eline sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Brownie'nin kurabiye hali dimi? Ellerine sağlık, tarifi çok beğendim. En kısa sürede yapmak istiyorum :)

    YanıtlaSil
  4. Te ha quedado delicioso y lindo me encanta la idea,abrazos y abrazos.

    YanıtlaSil
  5. elıne sağlık bende deneyeyım

    YanıtlaSil
  6. Of of ağzım sulandı bir kaç tane kaptım gittim:)

    YanıtlaSil
  7. Kurabiyeler müthiş canım, kızının doğum günü kutlu olsun, sevgiler..
    bu arada çekilişim var haberin olsun :) katılımlarını bekliyorum..
    http://www.seviminaskanasi.com/2013/04/sevimin-askanasnda-cekilis-var-cekilise.html

    YanıtlaSil
  8. Canım çok sık yaptığım bir kurabiye gerçekten nefis olur...Ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Degisik bir tarif. Bir de hindistan cevizine batirilmis. Harikadir eminim. Ellerine saglik

    YanıtlaSil
  10. Ben henüz yapmadım aslında. Madem bu kadar çok beğeniliyor ve bu kadar güzel görünüyor. O zaman mutlaka birgun yapılıp afiyetle yenilecek. Ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  11. ben çok severim bu lezzeti ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  12. mmmmmm nefismiş buuu, elinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  13. Çok güzel olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  14. ne iyi yapmışşsın afiyet şeker olsun :)

    YanıtlaSil
  15. mmm enfes görünüyor!Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  16. Benimde çoks evdiğim bir kurabiyedir,nefis olur nefiss.
    Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  17. Şeker Tatlar Anneler Gününe Özel Kurabiye Seti Hediye Ediyor..Çekilişe katılımlarınızı bekliyoruz.Ayrıntılar.www.sekertatlar.blogspot.com

    YanıtlaSil
  18. ellerine sağlık canım nefis bir kurabiyedir,oldukça da iddialıdır..

    YanıtlaSil
  19. ELLERİNE SAGLIK ARKADAŞIM NEFİS GÖZÜKÜYO

    YanıtlaSil
  20. Geçen yıl yapmıştım canım bende ama hala bloğum için yapamadım. ellerien sağlık çok güzel görünüyor. kısını kutlarım.

    YanıtlaSil
  21. HARİKA olmuş.ellerinizi sağalık

    YanıtlaSil
  22. Bizzat denediğim ve tek kelimeyle, BİTTİĞİM:)) bir şey oldu bu, ellerinize sağlık:))
    fulyapimlezzetler.blogspot.com
    Ben de beklerim:)

    YanıtlaSil